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料理レシピ

【人気料理】砂抜きの方法からご紹介するあさりご飯の美味しい作り方の巻【簡単レシピ】

5月に旬真っ只中を迎えるあさり。あさり料理のなかで特におすすめなあさりご飯です。今回はあさりご飯の簡単レシピをご紹介します。 5月は同時に暖かくなり、潮干狩りの楽しい季節でもあります。潮干狩りで採ってきたあさりは砂抜きが必要です。あ...
料理レシピ

【人気レシピ】ラー油そばを作ってみたらとても美味しいのでびっくりの巻【作り方紹介】

そばの食べ方として最近注目されているのがつけだれにラー油と豚肉をたっぷり使った献立の「ラー油そば」です。今日は「ラー油そば」の作り方をご紹介します。 実は都内に「ラー油そば」の有名店がありますが、新型コロナで緊急事態宣言が出ている今...
料理レシピ

【人気メニュー】エビのトマトクリームパスタを半額見切り品の甘エビで作るの巻【おすすめレシピ】

今回はエビトマトクリームパスタの作り方をご紹介します。レシピのポイントはブレンダーを用いてエビの殻を砕いたものをソースの材料にします。とってもエビ風味に支配されるトマトクリームパスタとなります。お刺身用甘エビ1パックでとてもエビ風味あふれるパスタが完成します。
料理レシピ

【人気レシピ】昆布出汁(だし)から野菜たっぷり鰤(ぶり)しゃぶをつくるの巻【作り方】

高知県大月町の養殖ぶりが、新型コロナによる飲食店の営業自粛の影響で出荷先がなくなって困っているとのこと。今まで販路として検討していなかった一般消費者向けにネット販売を開始し、送料無料格安で提供するとの情報がありました。コロナ禍での生産者支援につながると考えポチッとしました。届いたぶりをぶりしゃぶにして食べたご紹介です。
テレワーク飯

埼玉県の人気ピリ辛ソウルフード「スタカレー」をテレワークの昼ごはんに作るの巻

埼玉県の人気ソウルフード「スタカレー」が自宅で簡単に出来る食材がS&Bさんの「町中華」シリーズから売り出されたと聞いて、スーパーに探しに行きました。 早速、発見し作り方を確認してみるととても簡単に出来ることが判明!これは、テレワーク...
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