具材

料理レシピ

【人気レシピ】昆布出汁(だし)から野菜たっぷり鰤(ぶり)しゃぶをつくるの巻【作り方】

高知県大月町の養殖ぶりが、新型コロナによる飲食店の営業自粛の影響で出荷先がなくなって困っているとのこと。今まで販路として検討していなかった一般消費者向けにネット販売を開始し、送料無料格安で提供するとの情報がありました。コロナ禍での生産者支援につながると考えポチッとしました。届いたぶりをぶりしゃぶにして食べたご紹介です。
テレワーク飯

おろしうどんをテレワークの昼休み中に作って食べるの巻

今日は10分で作れるヘルシーで美味しい大根おろしメニューをご紹介します。材料も安くお手軽に調理でき、テレワーク中のお昼ご飯におすすめのおろしうどんです。 1月に入り、新型コロナウィルスの感染拡大による緊急事態宣言も一部の都道府県では...
おつまみメニュー

【作り方】アヒージョをとことん楽しむの巻【フライパン】

洋風のちょっとしたおつまみが欲しい時のおすすめがアヒージョです。アヒージョとはスペイン語で「小さなニンニク」というのが直訳の意となっているスペイン料理です。 ニンニクの香り付けしたオリーブオイルにレッドペッパー(唐辛子)を効かせ、肉...
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