魚料理

料理レシピ

【閲覧注意】かつお一匹まるごとさばいてみました

「YouTube」などの動画投稿サイトで魚を鮮やかに捌くチャンネルが人気となっています。なんとなく見ていると、包丁の切れ味さえ良ければなんとかなるんじゃないかと。。。(笑) 私も市場でかつおを買ってチャレンジしてみました。結果、包丁...
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