おつまみメニュー

【人気献立】日本酒を使って簡単に魚介のアクアパッツァを作るの巻【パスタも】

紹介する鯛のアクアパッツァは白ワインやハーブなどの食材がなくてもお家にある日本酒や塩コショウでおいしく出来ちゃう簡単な料理です。おまけに最後のお楽しみでパスタが食べられます! イタリア料理の代表格アクアパッツァ、魚介類をとてもおいしく食べら...
料理レシピ

【イナダ捌き】自宅で簡単にマスター!おいしいイナダ料理の第一歩

いなだとはブリの子どものことです。魚のなかには成長に伴って名前が変化していくものがあります。そういった魚を出世魚といい、ブリも出世魚の仲間です。 地方によって様々な呼び方がありますが、ブリは関東では小さい方から【ワカシ】→【イナダ】→【ワラ...
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