シナチク

今回は原料の生たけのこからメンマを手作りする方法のご紹介です。「ほたて」はメンマが大好きです。ラーメンに欠かさず入っているあのたけのこの漬け物を味付けしたやつです。メンマを使ったアレンジメニューもおつまみとして大好物です。常々、大量に作って...