【おすすめ】ラーメン用の生麺を工場直売所で買うの巻き【店舗併設】

工場直売訪問
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今日はラーメンやうどんの生麺を製造している工場に行って生麺を買ってきた話をご紹介します。

神奈川県川崎市にある「星川製麺」さんという製麺所へお邪魔しました。「星川製麺」さんは工場に食事のできる店舗を併設してあり、テイクアウトや生麺の購入もできるおすすめの製麺所です。

それではご紹介スタート!

星川製麺

「星川製麺」さんは神奈川県川崎市にある食堂併設の製麺工場です。うどん、そば、中華麺の生麺などとても美味しい麺を製造販売されており、「たけとり家」でも近くを通ると購入しています。

イートインスペースを併設の「星川製麺」

川崎市内にあるお店にはイートンスペースも併設されていて「彩」という屋号で営業されています。

メニューは星川製麺で製造されている麺をつかった焼きソバ、焼きうどん、ラーメン類やソバに加え、定食類も提供されています。

季節限定の鍋焼きラーメンなどもあり、とてもたくさんの美味しいメニューが、びっくりするくらいの格安で提供されていて麺好きにはたまらないお店となっています。

焼きそば、焼きうどんはなんと200円!

ちなみに「ほたて」のお勧めは焼きラーメンです!モチモチの中華麺が一番楽しめるメニューです。

メニューのテイクアウトが出来る「星川製麺」

汁気のないメニューはテイクアウトも可能です。焼きソバや焼きラーメンをテイクアウト容器にいれて提供してくれます。

大盛も麺の玉数を増やすかたちで可能なので、「星川製麺」さんの麺を心いくまで楽しむにはオススメです。

今回、うかがって気がついたのですがなんと、UberEatsに対応されてました!近所に住んでいたら使ってみたい!

生麺も購入出来る「星川製麺」

カウンター方式のお店で生麺購入希望を伝えると、冷蔵庫から生麺を持ってきてくれます。中華麺は5玉単位の販売、焼きそばやうどんは1玉単位の販売となっています。

中華麺やうどんには麺の太さが数種類あり、料理によって使い分けられるのも嬉しいポイントです。

限定中華麺も購入しました

今回は限定の細麺ストレートの中華麺も売り出していました。一緒に醤油味のスープも販売していたので、併せて購入しました。

昔ながらの東京醤油ラーメン的な食べ方や、白湯鶏そばスープ的な食べ方も美味しそうです。

こちらもいずれ、ご紹介いたします。

つけ麺で中華太麺を頂きました

その日の夕食は中華太麺を温盛りつけ麺にしていただきました。モチモチ中華麺としっかりした味付けの味噌味つけ汁がとてもおいしかったです。

参考のブログはこちら:つけ麺の作り方の巻

まとめ

  • 神奈川県川崎市にある「星川製麺」さんで生中華麺を購入し、つけ麺を作りました。とてもおいしいつけ麺が出来ました。
  • 「星川製麺」さんは「彩」とう名前でイートインスペースを併設しており、とてもおいしい麺料理がいただけます。
  • 「彩」ではテイクアウトやUberEatsにも対応していてコロナ禍のニューノーマルに対応です。
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