料理レシピ 【冷麺マスター必見】絶品冷麺！夏にぴったりの爽やかな味わいを楽しもう
今回は盛岡冷麺の作り方の紹介です。新型コロナウイルスの状況が少し落ち着いてきたとはいえ、まだまだ感染拡大防止に気をつけなければならず、週末も自宅にいることが多い「たけとり家」です。「ほたて」はテレワークに取り組んでおり、一日中お家にいること...
作り方
料理レシピ 
料理レシピ ブレンダーを活用して話題のシュクメルリを作るの巻（後編：シュクメルリを作る）
某牛丼チェーンが期間限定で発売してたシュクメルリ鍋を食べたら美味しかったので、お家でも作ってみました。作り方はとっても簡単！電子レンジとポリカーボネートの耐熱容器を活用すれば１５分で調理完了です。シュクメルリのニンニク風味がとっても効いた味...
料理レシピ 【手作り】おいしいイチゴジャムの簡単レシピと保存方法！
すっかり暖かくなり、スーパーにイチゴがたくさん並ぶ光景に『あー牛乳かけて食べたい！』と思いながらベビーカーを押すかぐやです、こんにちは。今年はつきのみや君がまだ小さいのと、新型コロナの影響で毎年恒例のイチゴ狩りに行けず…仕方ないので、ネット...
料理レシピ 【鰹節の削り方＆出汁の取り方】家庭で簡単に美味しいかつお出汁を作る方法
年末年始は鰹だしが大活躍の季節です。実家では、子どもたちの年末のお手伝いが鰹節けずりでした。子供の頃はうまく鰹節がけずれなくて粉になってしまいましたが、祖母は鰹節で毎年、年越しそばとお雑煮用のだしをとっていました。そんな懐かしい鰹節削りと、...