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去る先月の月末の話です。お給料日前は食費も底をつき、冷蔵庫や冷凍庫のストックとにらめっこするいつもの「たけとり家」のご紹介です。そんな月末に大活躍するパスタ料理が何種類があります。特に新規に材料を買わなくても何とかなる簡単ペペロンチーノのレ...

「たけとり家」ではお家ラーメンを頻繁に行います。そこで欠かせないのが自家製チャーシューです。以前ご紹介の「【短時間】家二郎レシピ完成の巻」などで使用しているチャーシューも今回ご紹介の作り方で調理しました。圧力鍋や炊飯器を使用しないのでトータ...

サラダ感覚で作れて、すぐ食べられるかぶの浅漬けレシピをご紹介します。レシピのポイントは塩昆布と昆布茶を活用することで漬け込む時間を短縮し、すぐに食べられます。塩味しっかりの昔ながらのかぶのお漬物も美味しいですが、サラダ感覚で食べられ、副菜に...