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お酒関連

【レモンサワーの素?】美味しい家飲みレモンサワーレシピ飲み比べの巻【手作り?】

最近コンビニでレモンサワーの素をよく見かけるようになりました。コロナ禍のなか、皆さんが自宅で飲むことも多くなった影響もあるのでしょう。ここ最近、急にラインナップが増えた気がします。 数種類試してみて、各社特徴が際立っていることが判明...
料理レシピ

【人気レシピ】ラー油そばを作ってみたらとても美味しいのでびっくりの巻【作り方紹介】

そばの食べ方として最近注目されているのがつけだれにラー油と豚肉をたっぷり使った献立の「ラー油そば」です。今日は「ラー油そば」の作り方をご紹介します。 実は都内に「ラー油そば」の有名店がありますが、新型コロナで緊急事態宣言が出ている今...
料理レシピ

【人気メニュー】エビのトマトクリームパスタを半額見切り品の甘エビで作るの巻【おすすめレシピ】

今回はエビトマトクリームパスタの作り方をご紹介します。レシピのポイントはブレンダーを用いてエビの殻を砕いたものをソースの材料にします。とってもエビ風味に支配されるトマトクリームパスタとなります。お刺身用甘エビ1パックでとてもエビ風味あふれるパスタが完成します。
料理レシピ

【人気レシピ】昆布出汁(だし)から野菜たっぷり鰤(ぶり)しゃぶをつくるの巻【作り方】

高知県大月町の養殖ぶりが、新型コロナによる飲食店の営業自粛の影響で出荷先がなくなって困っているとのこと。今まで販路として検討していなかった一般消費者向けにネット販売を開始し、送料無料格安で提供するとの情報がありました。コロナ禍での生産者支援につながると考えポチッとしました。届いたぶりをぶりしゃぶにして食べたご紹介です。
おつまみメニュー

【豚レバーレシピ】手作りレバカツでビールが進むの巻【臭み取りもなどの下ごしらえも解説します】

「レバーは安いし、お店で食べるやつみたいにうまく処理してあれば臭みも無いし、簡単に調理出来るレシピってないのかな?」って今、思った人に最適のメニュー、レバカツの作り方をご紹介します。ごはんのおかずにもビールのお供にも最適な一品となっています。
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