料理レシピ

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【グルテンフリー】黄えんどう豆から作ったパスタのZENBヌードルが美味しいのでおすすめな巻【ゆで汁まで美味しい】

ZENBヌードルという黄えんどう豆100パーセントを原料とするパスタのご紹介です。 パスタは小麦粉を主原料とすることが一般的ですが、最近では小麦のタンパク質、グルテンにアレルギー症状が出てしまう人を中心とした人々を対象に小麦を原料と...
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【ダイソー・セリア・キャンドゥ】100均スキレットを使って作る簡単アヒージョ!おつまみに最適の巻【最初のシーズニングも解説】

100均でスキレットが200円で売っていたので、購入して使ってみることにしました。スキレットとは鉄の鋳物でできたフライパンです。キャンプやBBQで大活躍のツールですが家庭でちょっとしたおつまみや一品料理を作るときにもとても便利です。 ...
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【人気レシピ】さわらの西京漬・味噌漬を自宅で格安かつ簡単に短時間で作るの巻【サワラ以外も美味しい】

今日はさわらの味噌漬の作り方をご紹介します。スーパーで4切200円のさわらの端っこ切り落とし(いわゆる身あらと言われるやつです)が売っていたので味噌漬を作ってみました。 お魚の味噌漬や西京漬は魚屋さんやスーパーでよく見かける商品です...
アイテム紹介

【おうちカフェ】ホットサンドメーカーは直火で決まり!【キャンプでも大活躍】

カフェはもちろん、昔ながらの喫茶店に行くとホットサンドをよく頼む『かぐや』です。 『つきのみや君』が生まれてからはなかなかカフェに行く機会もなく、さらにはコロナ禍でますます足が遠のいてしまいました… 大好きなホットサンドを自宅...
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【人気レシピ】鯵(アジ)のなめろう、作り方を三枚おろしから解説しますの巻【さばき方】

鯵(アジ)は味が良いから大昔の人が「あじ」と名前をつけたという由来があるほど美味しい魚です。 日本中の多くの地域で漁獲する事ができ、皆さまのお住まいの地域の店舗でもお手頃な価格で見かけることが多いのではないでしょうか。一年中を通して...
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