料理レシピ

お店紹介

産地直送通販サイトで未利用魚セットを頼んで鍋にしたら激ウマだった件

テレビの報道や特集で話題になった未利用魚を産地直販サイトで購入しました。北海道の知床半島産の新鮮でとても美味しい魚が宅配便でとどきました。もう一回頼んでみたいと思うほど大成功です。 購入した未利用魚の種類や私達家族で食べた時のメニュ...
料理レシピ

赤味噌白味噌八丁味噌それに麦味噌の特徴と違い、ぴったりな料理をまとめましたの巻

八丁味噌とか白味噌とか信州味噌とか日本全国に色々ある味噌。 味噌についてはあまり詳しくなくて、なんとなく料理に使うからレシピに書いてある味噌をスーパーで買ってきて旨いね!と言いながら使っていた私。 でも味噌ってとても興味深い食...
アイテム紹介

【タコパ準備】カセットコンロ式のたこ焼き器のススメ【ガスコンロ式】

「たけとり家」ではよく夫婦でたタコパ(たこ焼きパーティ)をします。休日など子どもが寝たあとにビールを飲みながら二人でたこ焼きをクルクル焼きながら食べる夕ごはんも楽しいものです。 いままでホットプレート式のたこ焼き器を使っていたのです...
料理レシピ

【おすすめレシピ】鮮魚コーナーの半額セールあんこうをつかって鍋を作るの巻【下処理から完成まで】

あんこう鍋の作り方をご紹介します。一般家庭向けの食材では無いと思っていたあんこうですが、自宅で簡単においしく調理できました。これはみんなにも知ってっもらいたい! スーパーの鮮魚コーナーに行くとたまに売っているあんこうのセット。鍋用の...
料理レシピ

【おすすめレシピ】きのこと牛ひき肉のクリームパスタがとても美味しいの巻【牛乳で簡単】

きのこと牛肉のボリュームと食べごたえたっぷりのクリームパスタのレシピをご紹介します。フライパン一つで簡単にソースが完成するレシピです。生クリームを使用せずに牛乳で作るので冷蔵庫をぱっとみて思いついたら作れるのがおすすめポイントとなっていま...
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