料理レシピ 自家製ラー油の絶品レシピ！辛さと旨味が絶妙なお店の味
ラー油って簡単にお家で出来るんです。 「たけとり家」では「かぐや」があまり、辛いものが得意ではないためラー油と言えばそんなに辛くない食べるラー油が主にお家にあります。 「ほたて」はたまに激辛ラー油が食べたくなるのですが自分で買ってこないとス...
料理レシピ
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おつまみメニュー 【健康おつまみ】なすの油炒めを作るの巻【居酒屋メニュー】
梅雨のジメジメした天気が続いています。こんな日には冷たいビール（第３のビールですけど）を飲んですっきりしたいですね。 コロナの影響が無くてもお家で家族仲良く居酒屋ごっこの大好きな「たけとり家」の夕食には居酒屋メニューの登場する割合がとても高...
料理レシピ 【健康おつまみ】春菊サラダを作るの巻【お家居酒屋】
緊急事態宣言が解除され、さぁ飲み会だ！と思ったらまだコロナの影響は残り第２波の影響も懸念され全然飲みに行けない今日この頃です。 でも「たけとり家」は大丈夫です！お家居酒屋を開催し毎週末にいろいろなメニューを楽しんでいます。 そんなメニューの...
料理レシピ 【居酒屋メニュー】ラーメンサラダを作るの巻【北海道】
今回はじめじめした天気にサッパリとしてとても食欲の進むメニューをご紹介します。 「ラーメンサラダ」といって、元は北海道の居酒屋メニューです。冷やした中華麺の入ったサラダで、マヨネーズベースのドレッシングが特徴です。 最近では全国チェーンの居...
料理レシピ 【簡単】マグロのづけ丼の作り方巻【レシピ】
スーパーによく見かけるビンチョウマグロのお刺身、お買い得品として売られてることもあり「たけとり家」の食卓にも頻繁にのぼります。 づけマグロにすると、旨味が凝縮された１ランク上の人気メニューとなる素材なのです。 週末のご褒美に一品プラスしてお...