料理レシピ 【米ぬか使用】簡単たけのこ下処理の巻
比較的簡単な作業でたけのこの下処理は可能なんです！今日は、そんなたけのこ下処理の方法をご紹介します。レトルト食品の水煮では味わえない穂先のお刺身などもお楽しみいただければ嬉しいです。 春めいた季節になりスーパーマーケットでもたけのこが店頭に...
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料理レシピ ブレンダーを活用して話題のシュクメルリを作るの巻（後編：シュクメルリを作る）
某牛丼チェーンが期間限定で発売してたシュクメルリ鍋を食べたら美味しかったので、お家でも作ってみました。 作り方はとっても簡単！電子レンジとポリカーボネートの耐熱容器を活用すれば１５分で調理完了です。 シュクメルリのニンニク風味がとっても効い...
料理レシピ 【手作り】おいしいイチゴジャムの簡単レシピと保存方法！
すっかり暖かくなり、スーパーにイチゴがたくさん並ぶ光景に 『あー牛乳かけて食べたい！』 と思いながらベビーカーを押すかぐやです、こんにちは。 今年はつきのみや君がまだ小さいのと、新型コロナの影響で毎年恒例のイチゴ狩りに行けず… 仕方ないので...
料理レシピ 【使い方】ハンドブレンダーを活用してニンニクペーストを作るの巻【活用】
「たけとり家」ではハンドブレンダーが大活躍しています。使い方は様々で、つきのみや君の離乳食やジャムを作るのに本当に欠かせないものとなっています。 そんな中でも一番頻繁に使っているのが、ニンニクペーストの作り置きです。チューブのすりおろしニン...
料理レシピ 【短時間】家二郎簡単レシピ完成の巻【自作ラーメン】
二郎系のラーメンを自宅で再現しました。子どもがちっちゃいので二郎系ラーメンのお店に一緒に行ってもらうわけにいかず家二郎に挑戦です。 以前チャレンジした時はいまいちの出来でしたが工夫を重ね、納得できる出来栄えとなりました。 関連のブログはこち...